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Caballo Dorado Gran Reserva

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon


Notas de Cata

Este vino especialmente seleccionado, ha madurado por 12 meses en barricas de roble Francés y Americano. La cosecha ha sido realizada a mano desde viñedos de más de 100 años de edad. Con elegantes aromas a frutos negros, arándanos y frutillas, con un toque a pimienta, vainilla, hierbas y chocolate. Intenso y bien estructurado, con taninos maduros. Un vino fantástico, con una gran expresión a fruta que refleja un amplio y largo final. Excelente con todo tipo de carnes rojas.

Datos técnicos

Variedad Cabernet Sauvignon
Contenido Alcohólico 13.5%
Región Valle de Colchagua
Suelo Profundo, franco-limoso con riego por goteo
Altitud 250 m. s. n. m.
Clima

Mediterráneo, seco y con temperaturas cálidas. Marcado por baja humedad atmosférica y una amplia variación térmica día-noche, lo más relevante es la elevada radiación solar diurna y brisa refrescante proveniente de la cordillera en la noche.

Conducción del Viñedo Espaldera vertical alta

Reconocimientos