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Caballo Dorado Reserva

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon


Notas de Cata

Vino de color rojo rubí con aroma a frutillas y ciruelas maduras y un toque a menta.

Este vino ha madurado por 10 meses en barricas de roble Francés y Americano, entregando complejidad, elegancia y notas a tostado. Complejo y altamente concentrado, con taninos maduros y persistente final. Excelente para acompañar carnes rojas asadas y quesos maduros.

Datos técnicos

Variedad Cabernet Sauvignon
Contenido Alcohólico 13.5%
Región Valle de Colchagua
Suelo Profundo, franco-limoso con riego por goteo
Altitud 250 m. s. n. m.
Clima

Mediterráneo, seco y con temperaturas cálidas. Marcado por baja humedad atmosférica y una amplia variación térmica día-noche, lo más relevante es la elevada radiación solar diurna y brisa refrescante proveniente de la cordillera en la noche.

Conducción del Viñedo Espaldera vertical alta

Reconocimientos