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Caballo Dorado Varietales

Chardonnay

Chardonnay


Notas de Cata

Vino de color amarillo pálido. Intenso y elegante aroma a frutas tropicales como plátano, piña y maracuyá. Sofisticado con buen balance y cuerpo, logrando un placentero final. Ideal para acompañar quesos, pescados y mariscos.

Datos técnicos

Variedad Chardonnay
Contenido Alcohólico 13%
Región Valle Central
Suelo Profundo, franco-limoso con riego por goteo
Altitud 250 m. s. n. m.
Clima

Mediterráneo, seco y con temperaturas cálidas. Marcado por baja humedad atmosférica y una amplia variación térmica día-noche, lo más relevante es la elevada radiación solar diurna y brisa refrescante proveniente de la cordillera en la noche.

Conducción del Viñedo Espaldera vertical alta