La producción de este vino es muy limitada, una selección especial de Mario Ravanal a partir de sus mejores vinos.
Una cuidadosa recolección manual de uvas y excelente combinación de Carmenère, Syrah, y Cabernet Sauvignon, provenientes de viñedos centenarios, dan como resultado una excelente expresión de estas variedades. En cada botella, se refleja la pasión y dedicación de la familia Ravanal.
Este vino ha madurado por 14 meses en barricas Francesas y Americanas. Posee un profundo color rojo rubí, con complejo e intenso aroma de frutas rojas maduras, chocolate y ciruelas deshidratadas, muy bien integradas, con notas de canela, vainilla y caramelo. De gran cuerpo, con taninos cremosos y aterciopelados, lo convierten en un verdadero placer, para compartir.
| Variedad | Carmenère - Syrah - Cabernet Sauvignon. |
|---|---|
| Contenido Alcohólico | 14% |
| Región | Valle de Colchagua, Chile |
| Suelo | Aluvial, franco con pedregosidad en profundidad, riego tradicional y goteo. |
| Altitud | 250 m. s. n. m. |
| Clima | Mediterráneo, seco y con temperaturas cálidas. Marcado por baja humedad atmosférica y una amplia variación térmica día-noche, lo más relevante es la elevada radiación solar diurna y brisa refrescante proveniente de la cordillera en la noche. |
| Conducción del Viñedo | Espaldera vertical alta |
