Este vino único fue creado para celebrar los 50 años de trayectoria de nuestro prestigioso enólogo Mario Ravanal, el alma de nuestra Viña.
Con un color rojo-rubí profundo, éste vino potente, intenso, maduro y bien estructurado, refleja la característica del Syrah proveniente del mesoclima único del Valle de Colchagua. Tiene aromas complejos y elegantes a ciruelas, cerezas y pimienta negra, con algunas notas de flores y toques de chocolate y café. Es el armonioso y agradable resultado de la unión de uvas Syrah de alta calidad y 18 meses de maduración en barricas de roble francés y americano.
De cuerpo completo con taninos redondos, suaves y maduros. Su excelente estructura se refleja en su persistencia y largo retro gusto, siendo un verdadero placer beber Ovation Syrah
| Variedad | Syrah |
|---|---|
| Contenido Alcohólico | 14% |
| Región | Valle de Colchagua, Chile |
| Suelo | Aluvial, franco con pedregosidad en profundidad, riego tradicional |
| Altitud | 250 m. s. n. m. |
| Clima | Mediterráneo, seco y con temperaturas cálidas. Marcado por baja humedad atmosférica y una amplia variación térmica día-noche, lo más relevante es la elevada radiación solar diurna y brisa refrescante proveniente de la cordillera en la noche. |
| Conducción del Viñedo | Espaldera vertical alta. |
