Carmenère


Notas de Cata

Atractivo color púrpura. Proviene de las últimas uvas cosechadas cada temporada, para dar al vino un agradable sabor a frutas maduras, como arándanos, cerezas rojas y negras, con suaves notas de pimienta y tabaco. Sus sedosos taninos han madurado por 10 meses en barricas de roble Francés y Americano.

Delicioso con quesos blancos, pastas, risottos y carnes.

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Datos técnicos

Variedad Carmenère.
Contenido Alcohólico 13,5%
Región Valle de Colchagua, Chile.
Suelo Profundo, franco limoso con riego por goteo.
Altitud 250 m. s. n. m.
Clima

Mediterráneo, seco y con temperaturas cálidas. Marcado por baja humedad atmosférica y una amplia variación térmica día-noche, lo más relevante es la elevada radiación solar diurna y brisa refrescante proveniente de la cordillera en la noche.

Conducción del Viñedo Espaldera vertical alta.

Reconocimientos