Chardonnay


Notas de Cata

Vino de luminoso color amarillo, con intensos sabores a frutas tropicales, como banana y piña, acompañado con notas de vainilla y caramelo. Este vino ha sido mantenido por 10 meses en barricas de roble Francés y Americano, para otorgarle una mayor complejidad y elegancia.

Perfecto con langosta, cangrejo y preparaciones de pescados como salmón y trucha.

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Datos técnicos

Variedad Chardonnay.
Contenido Alcohólico 13,5%
Región Valle de Colchagua, Chile.
Suelo Profundidad media, franco arcilloso con riego por goteo.
Altitud 250 m. s. n. m.
Clima

Mediterráneo, seco y con temperaturas cálidas. Marcado por baja humedad atmosférica y una amplia variación térmica día-noche, lo más relevante es la elevada radiación solar diurna y brisa refrescante proveniente de la cordillera en la noche.

Conducción del Viñedo Espaldera vertical alta.