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Merlot


Notas de Cata

Intenso color rojo rubí, con aroma a cereza, cassis, guinda y especias dulces. Elegante y balanceado, con cuerpo medio y suaves taninos madurados por 8 – 10 meses en barricas de roble Francés y Americano.

Excelente con quesos, pastas, risottos y todo tipo de carnes.

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Datos técnicos

Variedad Merlot
Contenido Alcohólico 13,5 % v/v
Región Valle de Colchagua, Chile
Suelo Aluvial, franco con pedregosidad en profundidad y riego tradicional
Altitud 250 m. s. n. m.
Clima

Mediterráneo, seco y con temperaturas cálidas. Marcado por baja humedad atmosférica y una amplia variación térmica día-noche, lo más relevante es la elevada radiación solar diurna y brisa refrescante proveniente de la cordillera en la noche.

Conducción del Viñedo Espaldera vertical alta