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Ravanal Selection Terroir

Carmenère

Carmenère


Notas de Cata

Vino de profundo color violáceo, con aroma a frutas rojas y especias.

Uvas cosechadas tarde en la temporada para lograr un vino con intenso sabor a ciruelas y berries maduros.
Excelente con carnes blancas, quesos, pastas y risottos.

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Datos técnicos

Variedad Carmenère
Contenido Alcohólico 13%
Región Valle Central.
Suelo Profundo, franco limoso, con riego por goteo.
Altitud 250 m. s. n. m.
Clima

Mediterráneo, seco y con temperaturas cálidas. Marcado por baja humedad atmosférica y una amplia variación térmica día-noche, lo más relevante es la elevada radiación solar diurna y brisa refrescante proveniente de la cordillera en la noche.

Conducción del Viñedo Espaldera vertical alta