Elegante color amarillo pálido, con agradable carácter frutal y un toque vegetal, que se complementa con delicados sabores a durazno blanco, pomelo y finas notas minerales.
Equilibrado y fresco, es un excelente aperitivo, óptimo para acompañar mariscos frescos, pescados y ensaladas.
| Variedad | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Contenido Alcohólico | 12,5% |
| Región | Valle Central |
| Suelo | Aluvial, franco arcillo-limoso de profundidad media con pedregosidad en profundidad con riego por goteo. |
| Altitud | 250 m. s. n. m. |
| Clima | Mediterráneo, seco y con temperaturas cálidas. Marcado por baja humedad atmosférica y una amplia variación térmica día-noche, lo más relevante es la elevada radiación solar diurna y brisa refrescante proveniente de la cordillera en la noche. |
| Conducción del Viñedo | Espaldera vertical alta |
